: - Cá rửa thật sạch, để nguyên con nấu chung với xương gà, khi nấu để vào muối, nước mắm, bột nêm hay bột ngọt vào cùng 1 nhánh gừng lột võ đập cho dẹp, để vào cho cá bớt mùi tanh. Khi thấy cá chín vớt ra ( và cứ hầm xương tiếp, khoảng 25 hay 30 phút, vớt xương ra). Khi hầm xương thỉnh thoảng hớt bọt cho nồi nước

Hãy thử thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình mình bằng món cà tím xào cá này bạn nhé!

Chả cá lá chanh với vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Thỉnh thoảng hãy đổi món cho cả nhà bằng cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần mà NauNgon.com sắp chia sẻ nhé!

Cá lóc nấu bông thiên lý giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè. Và còn giúp an thần, chữa bệnh trĩ hiệu quả.Thiên lý là một loài hoa có thể ăn được và quá ngon. Món canh này được dùng trong những bữa ăn hằng ngày của gia đình sẽ rất thích hợp.

Cà tím và lá lốt là loại rau quả phổ biến vào mùa hè. Khi kết hợp cà tím với lá lốt sẽ tạo ra món ăn với hương vị hài hòa mà lại tốt cho sức khỏe. Dùng làm món ăn mặn với cơm trắng nhé!

Món chả cá có nguồn gốc từ Hà Nội này không hề khó làm tại nhà. Cuối năm 2003, hãng tin Mỹ MSNBC đã đặt nhà hàng Chả cá Lã Vọng Hà Nội ở vị trí thứ 5 trong 10 nơi nên biết trước khi chết. Tự làm món ngon độc đáo này lại không khó chút nào.

Chả cá Lã Vọng là món ăn quá ngon với cách làm không hề khó. Hướng dẫn đầy đủ chi tiết kèm ảnh.

Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!

Chả cá ngần đạt hương vị ngon nhất khi dùng nóng, chấm kèm nước mắm ngon nguyên chất kèm theo vài lát ớt tươi. Hoặc chấm với nước mắm chanh tỏi ớt hay tương ớt ngọt là ngon đúng điệu luôn đấy.

Với công thức dưới đây, bạn có thể dễ dàng vào bếp phục vụ cả nhà một món bổ dưỡng, nồng nàn hương thì là và cá tươi.

Món chả cá Lã Vọng tưởng chừng như khá phức tạp, nhưng với công thức này, thì chỉ cần chúng ta chịu khó một chút, bỏ ra ít thời gian là có thể chuẩn bị sẵn cho cả gia đình món ăn nổi tiếng khắp đất Hà thành này rồi

So với cách ăn truyền thống là dùng trên bếp nóng, thì cách làm này có tân tiến hơn và tiện lợi hơn cho các tiệc buffet đứng. Mùi hôi của mắm tôm đã bị bánh tráng bao giữ. Miếng cá được trình bày trọn vẹn hơn. Chắc hẳn sẽ là một gợi ý thú vị cho bà con

Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.

Cá ba sa có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hoá… đặc biệt là với trẻ em món ăn được chế biến từ cá ba sa.

Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Chỉ cần thêm một tí lá chanh bạn sẽ có hương vị mới lạ hơn cho món chả ngày thường.

Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Chả cá lá chanh

Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm hay bún đều được.

Cả nhà mình đã rất thích thí và hài lòng với bữa ăn hấp dẫn này.

Cả nhà mình đã rất thích thí và hài lòng với bữa ăn hấp dẫn này.

Chỉ cần nhắc đến cái tên là mọi người đều biết đây là đặc sản của Hà Nội đúng không ạ? Hãy tưởng tượng những lát cá được xắt vuông vức, được chế biến chung cùng rau thìa là xanh thẫm, dậy lên hương thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn. Hãy cùng xem và thực